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​やまなしの美酒・美食

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テロワールな人

のっぷいと“大塚にんじん”がつなぐ未来̶̶ 　塩島 さんの物語

大塚にんじん

「まるで土に吸い込まれる夢を見たんです。」

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井筒屋醤油株式会社
山寺英一郎さん、直美さん、聡一郎さん、慶三郎さん

醤油、味噌

伝統を受け継ぎ、未来へつなぐ井筒屋醤油

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南アルプスオーストリッチファーム 農場長・中島さん

ダチョウ肉、加工品

ダチョウ飼育にかける情熱と愛情に感動

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丹澤 修さん

桃、ネクタリン

桃とネクタリンを特別栽培でつくっている農家さん

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