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​やまなしの美酒・美食

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​やまなしグルマン・エコノミー会議

県内の食関連事業者を対象に、食分野の著名人による講演会や、生産者と飲食店の関係性の構築を目的としたリアル商談会等を開催​。

過去の実施状況
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​​やまなし美酒・美食マッチング

「こだわりのある料理人」と「高品質な県産農畜水産物やその加工品を作る生産者」等が繋がるオンラインシステムを利用したマッチング。

​R8.1.20開催「マッチング商談会」

詳しくはコチラ

料理人×生産者
「やまなしグルマン・エコノミー会議」とは？

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山梨県内の

飲食店等と生産者の連携を促進する

プラットフォーム

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​グルマン・エコノミー会員になると・・・

メリット1.png

旬の食材情報が手に入る！

─山梨のレア食材や新着情報をリアルタイムでキャッチ。

メリット2.png

マッチングシステムが使える！

─料理人と生産者をつなぐ、販路拡大＆新メニュー開発のチャンス。

メリット3.png

商談会・産地視察に参加できる！

─現場で学び、直接つながるリアルな交流の機会。

​会員数

108

​名

(R7.4.1現在)

飲食店部門　４０名

生産者部門　６８名

（生産者５７名・県産酒１１名）

会員向け事業

会員登録はこちら
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