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令和7年度
「やまなしスイーツ」
ヒット商品開発・販売戦略セミナー



参加費無料
山梨と言えば「フルーツ王国」。
桃や葡萄だけでなく、一年を通して生産される多種多様な県産果実等を活用した スイーツ「やまなしスイーツ」が、山梨県内にあふれる未来を目指して、 山梨県では様々な取り組みを実施しています。
「やまなしスイーツ」のブランド力向上を進める中で、県産果実を使用したスイーツの 取り扱い店舗(今後取り扱い予定を含む)等を対象とした、より魅力ある店舗の運営、 新商品アイデア、販売戦略等に関するビジネスセミナーを下記の通り開催いたします。
プロのコンサルティング講師のノウハウを体感 出来る貴重な機会ですので、是非ご参加ください。

やまなしスイーツプロジェクト
主催:山梨県 観光振興グループ 事務局:株式会社 武田広告社(担当:石川)
© Yamanashi Sweet Project
第1回
2025年10月29日
水
講演会のテーマ
「商品企画編」
売上・収益を上げる県産果実を活用したスイーツ開発の ための企画について
第2回
2025年11月11日
水
講演会のテーマ
「販売実践編」
開発したスイーツ販売の売場づくりや販促方法と、 拡大してヒット商品に育てるためのポイントについて
対 象 者
山梨県内のパティスリー、飲食店、カフェ等(開業予定含む)、
6次産業化事業者
セミナー講師派遣
今回のビジネスセミナー参加店から講師の方が実際に 店舗を訪問し、
より具体的なアドバイスを実施いたします。
※2事業者限定 ※詳細はセミナーでお知らせ
時 間
受付開始 / 14:00
講習会 / 14:30〜16:00
会 場
山梨県立図書館
交流ルーム101
※2回とも同会場
〒400-0024 山梨県甲府市北口2-8-1
講演会講師

株式会社 船井総合研究所
田中 渉 氏
菓子店専門コンサルタント。和菓子店、洋菓子店、併売店、その他各種菓子店に関わるコンサルティングに10年以上携わる。現場にしか答えはないという信念から、少しでも気になることがあると現場に出かけていきルール化を行う。 現場から得られた数々の具体的、実践的なノウハウに対する顧客の信頼は厚い。
●駐車場:県立図書館駐車場(駐車料無料/当日駐車料金を支給いたします)
●参加費は無料です。
●持ち物は特に必要ありません。
●各回定員30名(定員になり次第締め切ります)
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