ついに商品化✨「みそたまり」

【2025年3月6日投稿】

芳醇な香りと濃厚でまろやかな旨み【井筒屋醤油さんの “みそたまり” 】のご紹介です！

「みそたまり」とは、味噌が発酵・熟成する過程で生まれる上澄み液のこと。

味噌を仕込む過程でわずかにしか取れない、大豆と糀の旨みが凝縮された希少なエキスです。

これまで少量しか取れないため商品化されていませんでしたが、その美味しさからついに商品化が実現しました！

味噌特有の旨みとコクが凝縮され、芳醇な香りと奥深い風味が魅力です。醤油に比べて塩味が控えめなので、さまざまな料理にコクを加えたり、隠し味としても活躍します。

【おすすめの使いかた】

・卵かけごはんやドレッシング

・肉の下味付け

・パンやケーキに混ぜると、リッチな風味に

さらに、小麦を使用していないため、小麦アレルギーの方にも醤油の代わりとして安心してお使いいただけます。

※ご興味のある方はメンバーチャットよりお気軽にお問い合わせくださいませ