最高においしい！旬感‼️「長禅寺菜」

【2025年2月10日投稿】

こんにちは。

全国各地大雪注意報が出て大変なことになっておりますが、寒さの中でグングンおいしくなる野菜があります😋

それが、信玄公ゆかりの伝統野菜『長禅寺菜』🥬

秋にご紹介したより ずんぐり太くて短いですが、味が濃ゆくて美味しいです！

今期最後の方で限定ですが、冷凍も生もあるそうです🥬

市場にもほとんど出回らないレア野菜 是非山梨らしいメニューに使って頂けると嬉しいです。

甲斐の名将・武田信玄公は、京五山や鎌倉五山にならって、甲府の5つの寺院を「甲府五山」と定めましたが、「長禅寺」は「甲府五山」の筆頭にあげられる名刹で、信玄公の母大井夫人の菩提寺です。

是非山梨らしいメニューに使って頂けるとありがたいです

※生産者とおつなぎしますので、メンバーチャットよりお気軽にお問合せくださいませ。