井筒屋醤油さんの「甲州味噌」
- 門之園知子
- 1月18日
- 読了時間: 1分
【2024年1月18日投稿】
山梨の郷土食「甲州味噌」。
甲州味噌とは山梨の郷土食で、米麹と麦麹を混ぜて発酵させた味噌。
米味噌と麦味噌のどちらにも当てはまらない全国的にも珍しい味噌で、さっぱりとした米味噌の風味に、麦の香ばしいコクをプラスしたまろやかな味わいが特徴です。
県産材料で醸された調味料が、その土地ならではの味わいをより引き立てます。
ぜひ一度試してみませんか？
商品についてやご見学など、ご興味のある方はメンバーLINEよりお問い合わせください😊
